Iskanje
KZ Krka
Zelenjava in sadje iz integrirane pridelave

Ocvrta jabolka

Sestavine za 4 osebe:

  • 1 kg jabolk
  • 250 g sladkorja
  • 3 dl belega vina
  • 3 jajca
  • 200 g pšenične moke
  • cimet
  • sladkor v prahu


Priprava:

Jabolka dobro operemo, jim izdolbemo pečke in narežemo na 1 cm debele kolobarje. Pripravimo testo iz vina, moke, cimeta, rumenjaka in snega beljakov. Med pripravo snega smo dodali sladkor. Kolobarje povaljamo v moki in nato namočimo v testo. Počasi jih ocvremo na olju. Ocvrta jabolka na koncu potresemo s sladkorjem v prahu.

KZ Krka

KZ Krka z.o.o.

Šentjernejska c. 6
8000 Novo mesto

tel.: 07 39 31 800

fax.: 07 39 31 846

e-mail: info@kz-krka.si