Iskanje
KZ Krka
Zelenjava in sadje iz integrirane pridelave

Pisana solata s piščancem

Sestavine:

  • 2 piščančja fileja
  • 1 manjša solata
  • 1 glavica radiča
  • nekaj češnjevih paradižnikov (ali en srednje velik paradižnik)
  • 1 rdeča paprika
  • koruza
  • grobo nariban korenček
  • malo naribanega sira
  • gorčica
  • kisla smetana
  • olivno olje
  • kis
  • česen, bazilika in druge začimbe po želji
  • sol, poper


Priprava:

Meso posolite, popoprajte in popecite na žar ponvi. Med pečenjem pripravite solato - radič, kristalko in rdečo papriko narežite na tanjše trakove, češnjeve paradižnike razpolovite, dodajte tudi majhno konzervo koruze in grobo nariban korenček. Pečena piščančja fileja narežite na tanjše trakove ali na manjše koščke, jih položite na zmešano solato in posujte s sirom. Tako pripravljeno solato prelijte s solatnim prelivom, ki ga po okusu pripravite kar sami. Zmešajte dve žlici gorčice, kislo smetano, žlico olivnega olja, malo balzamičnega kisa (po želji), sol, poper, česen v prahu in baziliko.

KZ Krka

KZ Krka z.o.o.

Šentjernejska c. 6
8000 Novo mesto

tel.: 07 39 31 800

fax.: 07 39 31 846

e-mail: info@kz-krka.si