Iskanje
KZ Krka
Zelenjava in sadje iz integrirane pridelave

Zeljna juha

Sestavine:

  • 70 dag zelja
  • 4 korenčki
  • 20 dag stebelne zelene
  • 1 zelena paprika
  • 1 por
  • 1 čebula
  • olivno olje
  • peteršilj
  • čili
  • sol


Priprava:

Zelje očistite in narežite na rezance. Korenček, papriko, por, stebelno zeleno in čebulo očistite, operite in narežite. Na malo olja popražite čebulo. Ko postekleni, dodajte korenje, zelje in stebelno zeleno, kratko popražite in prilijte približno liter vode. Solite, zavrite in na šibkem ognju kuhajte deset minut. Dodajte še papriko in por, po potrebi prilijte še malo vode, začinite s čilijem in kuhajte še dobrih deset minut. Potresite s peteršiljem, dodajte žličko olivnega olja in postrezite. Dober tek!

KZ Krka

KZ Krka z.o.o.

Šentjernejska c. 6
8000 Novo mesto

tel.: 07 39 31 800

fax.: 07 39 31 846

e-mail: info@kz-krka.si